Mercado Central: Se proponen alternativas para el consumo de papa

Debido a las recientes heladas e importantes lluvias sufridas en las principales zonas de producción, se prevé una posible escasez de papa durante el mes de septiembre. Ante esta situación, la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires, sugiere a la población distintas alternativas para su reemplazo en la alimentación cotidiana.

Las distintas variedades de zapallo, calabazas y batatas pueden sustituir naturalmente a la papa. Otro producto alternativo, y de consumo habitual en la mesa de los argentinos, es el arroz.

Cabe destacar que, de las 36 especies frutihortícolas que integran la canasta básica el único producto que momentáneamente, por razones climáticas, podría llegar a escasear, es la papa.

En este marco la Corporación del Mercado Central garantiza que la papa de “calidad comercial” se encontrará a los precios normales y habituales en las distintas cadenas de comercialización

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Se solicita a las distintas Asociaciones de Consumidores que colaboren con la población a fin de acercar las distintas alternativas que presenta el mercado para una alimentación sana y saludable de las familias argentinas.

Comunicado de Prensa del Mercado Central de Buenos Aires